Sosis Solo Ekonomis.
Kamu dapat memasak Sosis Solo Ekonomis menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Simak cara membuat Sosis Solo Ekonomis yang cepat.
Bahan yang dibutuhkan memasak Sosis Solo Ekonomis :
- 250 gr ayam fillet.
- 65 ml santan instan.
- 2 butir putih telur.
- 3 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya.
- 4 lembar daun salam.
- 1 sdm kaldu jamur.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt merica bubuk.
- Secukupnya minyak goreng.
- Secukupnya garam.
- Bumbu yang dihaluskan :.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 butir kemiri.
- Bahan kulit :.
- 250 gr tepung terigu (me segitiga).
- 500 ml air.
- 1 butir telur.
- 1 sdm tapioka.
- 2 sdm minyak.
- Sejumput garam.
Cara memasak Sosis Solo Ekonomis
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan 2 lembar daun salam sampai matang,biarkan dingin lalu Chopper kasar👇bumbu ulek halus..
- Tumis bumbu daun jeruk dan daun salam sampai matang baru beri air dan santan,masak sampai mendidih 👇 koreksi rasa!!!.
- Masukan ayam,tambahkan garam,gula dan merica bubuk masak sampai air habis👇.
- Campur semua bahan kulit tambahkan air aduk pake whisk sampai semua larut,lalu saring👇.
- Panaskan pan crap/pakenteflon juga bisa,buat dadar tipis👇.
- Ambil selembar kulit beri isian lalu lipat dan gulung👇.
- Beri sejumput garam pada putih telur aduk pakai garpu 👇gulingkan dadar kedalam putih telur lalu goreng..
- Gunakan minyak yg sudah panas api sedang,masak sampai kecoklatan (jangan lupa dibalik!!!) setelah matang tiriskan😉.
- Beneran Yummy 🤤 saya jadi 18 buah😁.