55. Mie Bayam Homemade Ekonomis.
Kamu dapat memasak 55. Mie Bayam Homemade Ekonomis menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Simak cara memasak 55. Mie Bayam Homemade Ekonomis secara sederhana.
Bahan-bahan membuat 55. Mie Bayam Homemade Ekonomis :
- Bahan cairan ----> telur + jus bayam ----> juml total 190 ml :.
- 2 butir telur (me: 110ml).
- 35 gr bayam, petiki daunnya saja.
- Secukupny air u/ blender daun bayam (me: 100ml krn akn berbuih).
- Kemudian disaring, ambil 80 ml saja.
- Bahan kering :.
- 500 gr terigu protein tinggi (me: Cakra).
- 1/2 sdt garam.
- Secukupnya tepung terigu utk taburan.
Cara membuat 55. Mie Bayam Homemade Ekonomis
- Siapkan bahan-bahannya ya....
- Langkah pertama : bikin adonan cairannya dulu (telur+jus bayam)...pecahkan telur dalam gelas ukur...liat ada berapa ml cairan telur...(me: 110ml cairan telur)...kemudian ukur 100ml air biasa untuk campuran blender daun bayam...kemudian disaring, ambil 80 ml saja...total cairan keseluruhan (telur+jus bayam)----> 110+80 = 190ml.
- Campur garam dan tepung...aduk rata...campur jus bayam ke dalam wadah telur...kocok lepas....
- Masukkan campuran jus bayam+telur ke dalam campuran tepung+garam...uleni sampai rata... adonan memang agak keras ya...tp inilah yg membuat mie akan mjd kenyal nantinya....
- Ambil 60-65 gr adonan...pipihkan kmdn giling di noodle maker..mulai dari yg ukuran paling tebal trus terakhir ke yg paling tipis...taburi mie dg tepung terigu tipis2...kemudian giling di cetakan mie...tata mie yg sudah digiling.. lanjutkan sampai adonan habis..simpan mie yg telah jadi di dlm wadah kedap udara...masukkan ke dlm kulkas rak bawah...mie awet sampai dengan 3 hari..(biasanya saya hari ini bikin, besok udh habis..☺️).
- Penampakan setelah di jadikan mie ayam jamur...🤤🤤😍😍.