Cara Membuat Sambal Terong Ekonomis yang Murah

Sambal Terong Ekonomis.

Kamu dapat memasak Sambal Terong Ekonomis menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Simak cara memasak Sambal Terong Ekonomis secara cepat.

Bahan-bahan membuat Sambal Terong Ekonomis :

1. 2 buah terong.
2. Bumbu sambal :.
3. 3 lombok merah.
4. 3 cabe rawit.
5. 2 buah tomat.
6. 1/2 sdt terasi.
7. 1 buah jeruk sambal.
8. secukupnya gula dan garam.

Instruksi membuat Sambal Terong Ekonomis

1. Terongnya saya langsung petik dari kebun dirumah, kemudian saya cuci bersih.
2. Kupas kulit terong, cuci bersih kemudian panaskan minyak. Setelah panas goreng terong sampai sedikit kecoklatan dan tekstur berubah empuk.
3. Sisihkan setelah semua matang. Selanjutnya siapkan bumbu sambal, buang biji lalu cuci bersih tiriskan.
4. Goreng lombok merah dan cabe rawit, kemudian goreng tomat sampai matang.
5. Setelah matang, letak dalam cobek tambahkan terasi gula dan garam kemudian haluskan, cek rasa. Penyet terong diatas sambal tambahkan perasan jeruk sambal.