Cara Buat Semur Tahu Telur Ekonomis Untuk Pemula

Semur Tahu Telur Ekonomis.

Kamu dapat membuat Semur Tahu Telur Ekonomis menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Simak cara memasak Semur Tahu Telur Ekonomis yang lezat.

Bahan yang dibutuhkan memasak Semur Tahu Telur Ekonomis :

1. 5 butir telur ayam.
2. 5 buah tahu (bisa tau apa saja).
3. 400 ml air.
4. Bumbu :.
5. 3 lembar daun salam.
6. 2 batang sereh geprek.
7. 2 buah cabe merah keriting iris.
8. 1 buah cabe hijau iris.
9. 1 jari lengkuas potong geprek.
10. Bumbu Halus :.
11. 9 siung bawang merah haluskan.
12. 7 siung bawang putih haluskan.
13. 5 butir kemiri haluskan.
14. Bumbu lainnya :.
15. secukupnya garam dan totole (kalau pakai).
16. secukupnya kecap manis (sesuai selera).
17. 1/2 sdt merica.
18. 1/2 sdt pala bubuk.
19. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
20. 1 sdm gula merah parut.
21. secukupnya bawang merah goreng.

Langkah membuat Semur Tahu Telur Ekonomis

1. Siapkan bumbu halus dengan batu ulekan, potong2 tahu menjadi 2 btk segitiga. Rebus telur sampai matang, kupas dan sisihkan..
2. Goreng tahu sampai berkulit kemudian sisihkan..
3. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukan bumbu lainnya masak sampai harum. Masukan telur dan tahu, tambahkan kecap dan bumbu2 lainnya. Masukan air biarkan mendidih, koreksi rasa. Masak sampai menyerap dan agak mengental dengan api kecil. Senang berkuah banyak atau sedikit pilihan ya moms.. Sajikan taburi bawang goreng..