Ayam Geprek Praktis dan Ekonomis.
Kamu dapat membuat Ayam Geprek Praktis dan Ekonomis menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Pelajari cara memasak Ayam Geprek Praktis dan Ekonomis secara lezat.
Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam Geprek Praktis dan Ekonomis :
- 4 potong ayam.
- Tepung maizena.
- Tepung terigu.
- Lada bubuk.
- Garam.
- Minyak goreng.
- Gula jawa.
- Sambal.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 5 cabe merah besar.
- 7 cabe rawit.
Langkah memasak Ayam Geprek Praktis dan Ekonomis
- Cuci bersih ayam, kemudian diungkep..
- Buat 2 adonan tepung. Adonan basah dan kering. Adonan basah berupa 1 sdm tepung maizena, 4 sdm tepung terigu, lada bubuk 1/2 sdt, dan garam 1/2 sdt Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu encer..
- Adonan kering berupa 2 sdm tepung maizena, 8 sdm tepung terigu, lada bubuk, dan garam. Campurkan..
- Masukkan ayam yang sudah diungkep ke dalam adonan basah, kemudian pindahkan ke adonan kering sambil diremas. Ulangi sekali lagi agar tepung kriting..
- Panaskan minyak hingga benar-benar panas, kemudian goreng ayam hingga kuning keemasan..
- Goreng bahan sambal sebelum diulek menggunakan minyak bekas menggoreng ayam, kemudian ulek. Tambahkan garam dan gula jawa sedikit, koreksi rasa..
- Geprek ayam bersamaan dengan sambal. Kemudian ayam geprek enak dan gurih siap dihidangkan 😉.