Perkedel Kentang Ekonomis (#pr_masakankentang).
Kamu dapat memasak Perkedel Kentang Ekonomis (#pr_masakankentang) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara memasak Perkedel Kentang Ekonomis (#pr_masakankentang) yang praktis.
Bahan-bahan membuat Perkedel Kentang Ekonomis (#pr_masakankentang) :
- 500 gr kentang.
- 1 batang seledri ukuran sedang, iris halus.
- 1 butir telur, kocok lepas untuk balutan.
- Bumbu halus :.
- 6 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya merica bubuk.
Instruksi memasak Perkedel Kentang Ekonomis (#pr_masakankentang)
- Kupas lalu cuci bersih kentang, potong² kemudian goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
- Haluskan semua bumbu lalu masukkan kentang yg sudah digoreng, haluskan sedikut demi sedikit hingga semua kentang menjadi halus (saya menggunakan cobek dan ulekan).
- Masukkan potongan seledri ke dalam campuran bumbu dan kentang halus, aduk hingga rata semua (saya menggunakan tangan, jangan lupa cuci tangan dulu yaa 😁).
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih, besar dan ketebalan sesuai selera ya, lakukan hingga adonan kentang habis.
- Masukkan perkedel ke dalam kocokan telur satu per satu, bolak balik menggunakan garpu pelan² saja lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, tiriskan dan siap disajikan.