Cara Buat Tekwan ekonomis yang Super Lengkap

Tekwan ekonomis. Ini resep tekwan versi ekonomis dan irit 😂😂 biasanya tekwan pakai olahan daging ikan tenggiri,, tapi kali ini aku pakai sosis siap santap aja tapi yg rasa ikan. Sebenarnya saya nggak tahu ini termasuk ekonomis menurut yang lain atau tidak. Tapi ini resep yang saya buat zaman masih kuliah dulu.

Cara membuat tekwan teri nasi sudah biasa menjadi alternatif bagi. Sebenarnya saya nggak tahu ini termasuk ekonomis menurut yang lain atau tidak. Tapi ini resep yang saya buat zaman masih kuliah dulu. Kamu dapat memasak Tekwan ekonomis menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Pelajari cara membuat Tekwan ekonomis secara sederhana.

Bahan-bahan membuat Tekwan ekonomis :

1. 130 gr tepung terigu.
2. 250 gr tepung sagu.
3. air.
4. 1/2 sdt garam halus.
5. bahan kuah :.
6. 3 buah bawang merah.
7. 3 buah bawang putih.
8. 1 bungkus lada kasar (kalo ditempat saya harganya 500/bungkus).
9. 1/2 sdt garam kasar.
10. secukupnya daun sop.
11. secukupnya daun bawang.
12. cabe rawit (kalo suka pedes).
13. air.

Patokan saya, kalau ikannya semangkok, airnya setengah mangkok, tapiokanya hampir semangkok. Orang palembang biasa menggunakan cara membuat tekwan ekonomis ini sebagai alternatif. Meskipun tanpa ikan tenggiri maupun udang, namun menggunakan resep nasi sisa dan teri pelembang dan kuah sederhananya bisa membuat tekwan tetap enak dan gurih serta berasa berkaldu ikan. Buat tekwan dgn ikan tenggiri memang sudah tidak diragukan lagi rasanya,, tapi resep ini jg patut dicoba ya mom,, karena makanan enak gak selalu harus mahal,, selamat mencoba,, Untuk bahan tekwan.

Instruksi membuat Tekwan ekonomis

1. Haluskan bawang merah,bawang putih,sebungkus lada,dan garam kasar sampai halus.
2. Bahan tekwan nya,masak air sampai benar2 mendidih,jika air sudah benar2 mendidih tuang air sedikit2 ke baskom yg sdh ditaruh tepung terigu + garam halus terlebih dahulu aduk pakai sendok sampai rata saja jgn kebanyakan airnya.
3. Setelah itu masukan sagu sedikit2 sambil adon adonan td tambahkan terus sampai adonan menjadi kalis.
4. Jika sudah kalis dan bisa dibentuk mulai bentuk tekwan nya suka2 (mau dibuletin atau apapun bentuknya suka2)setelah semua adonan sdh dibentuk sisihkan terlebih dahulu.
5. Kembali ke kuah tekwannya,panaskan kuali untuk menumis tambahkan sedikit minyak setelah panas masukkan bumbu yg sdh dihaluskan td tunggu sampai harum setelah itu tambahkan daun sop dan daun bawang yg sdh diiris tipis aduk lg sampai harum lalu masukkan air.
6. Setelah itu masukkan tekwan yg sdh dibentuk td kedalam kuah nya tunggu sampai masak.
7. Tara jadi bisa ditambah cabe rawit halus dan bihun kalo suka.

Berbeda dengan pempek dan model, ciri khas tekwan tidak disantap dengan cuka, namun disantap panas-panas bersama kuah dengan bentuk pentol tekwan yang keriting tidak beraturan. Cara membentuk adonan bisa menggunakan tangan atau dibantu dengan alat seperti garpu, caranya pun sangat mudah. Orang palembang biasa menggunakan cara membuat tekwan ekonomis ini sebagai alternatif. Orang palembang biasa menggunakan cara membuat tekwan ekonomis ini sebagai alternatif. Meskipun tanpa ikan tenggiri maupun udang, namun meng.