Menu Hemat 15K : Tongkol Balado + Prekedel Kentang. Kentang merupakan salah satu masakan favorit masyarakat. Kentang bisa diolah dengan cara digoreng, direbus Sayuran ini bisa menjadi menu makanan utama, sampingan maupun jadi camilan lezat. Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap.

Resep Perkedel Kentang Sebagai Pelengkap Menu Andalan. Perkedel ini juga bisa jadi pilihan menu makan siang hingga malam. Siapapun yang menciptakannya berhak mendapatkan penghargaan yang setinggi-tingginya, inilah resep perkedel kentang mudah dan lezat dari Masak Apa Hari Ini. Kamu dapat membuat Menu Hemat 15K : Tongkol Balado + Prekedel Kentang menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Pelajari cara membuat Menu Hemat 15K : Tongkol Balado + Prekedel Kentang yang cepat.

Bahan yang dibutuhkan membuat Menu Hemat 15K : Tongkol Balado + Prekedel Kentang :

Bahan Tongkol Balado.
7 potong pindang ikan tongkol.
1 papan pete, kupas (boleh skip).
Bumbu halus :.
5 buah cabe merah keriting.
10 buah cabe cengek/rawit ijo (yang merah kalo ada ya).
4 butir kecil bawang merah.
2 siung bawang putih.
1/3 sdt kaldu bubuk.
1/4 sdt merica bubuk.
Sejumput garam dan gula pasir.
Secukupnya minyak.
Secukupnya air matang.
Bahan Prekedel Kentang :.
2 butir kentang, rebus dan kupas.
2 butir telur ayam.
1 batang bawang daun, iris halus.
2 siung bawang putih, haluskan.
1/2 sdt kaldu bubuk (me: masako).
1/4 sdt merica bubuk.
Sejumput garam dan gula pasir (boleh skip).
Secukupnya minyak goreng.

Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau dikonsumsi masyarakat di negeri ini. Kentang goreng misalnya, atau keripik kentang. Jangan lupa setelah kentang dihaluskan tambahkan dengan susu dan keju supaya rasanya semakin gurih.

Cara membuat Menu Hemat 15K : Tongkol Balado + Prekedel Kentang

Langkah dan cara membuat Tongkol Balado : Terlebih dahulu goreng ikan tongkol sampai kecoklatan. Aku masukkan pindang pada saat minyak masih dingin supaya tidak meletup-letup, lalu tutup ya. Tiriskan. *Betewe ini penampakan pete yang aku pakai, karena ceritanya kan gratis alias gretong jadi kek dikasih sama abang sayur nya haha 😅..
Haluskan bumbu balado, aku gak ulek sampai bener-bener halus. Sisihkan. *Harga bawang-bawangan bisa lebih murah dari perhitungan ya, karena satu bungkus gini harganya cuma Rp. 1,250 aja, goceng dapat 4 bks loh mak. Kalo bawang putih itu 3-4 bonggol goceng. The power of nawar emak-emak 😁..
Panaskan secukupnya minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum wangi dan matang atau bau langu cabe nya hilang. Masukkan pindang tongkol goreng, aduk merata dan tambahkan sedikit air matang..
Beri kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan gula. Masukkan juga pete kupas. Aduk merata. Koreksi rasa, matang dan sajikan..
Langkah dan cara membuat Prekedel Kentang : Rebus kentang sampai benar-benar empuk matang. Lalu kupas dan sisihkan. Boleh juga digoreng ya..
Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk/totole, merica bubuk, dan gula pasir. Gula boleh skip jiga gak suka, aku suka pakai sedikiit aja untuk rasa yang lebih balance dan lebih gurih nikmat. Lalu tumbuk halus/hancurkan kentang dan aduk dengan bumbu halus. Iris halus juga bawang daun..
Pecahkan telor ayam, masukkan ke tumbukkan kentang. Jangan lupa irisan bawang daunnya. Aduk campur merata..
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu ambil sesendok adonan prekedel. Goreng sampai kuning kecoklatan. Matang dan tiriskan. Lakukan dan ulangi sampai adonan habis..

Perkedel ini hanya membutuhkan bahan utama yang cukup mudah, yaitu daging giling dan tahu. Resep Perkedel Kentang - agenda makan harian, teori marginal utility juga berlaku. Masakan perkedel kentang sangat disukai oleh semua kalangan usia. Dalam setiap momen apa pun juga pas. Simpan di freezer sebentar saja agar adonan kian padat.