Resep bikin Bistik Hemat Ala Rumahan Sehat

Bistik Hemat Ala Rumahan.

Kamu dapat memasak Bistik Hemat Ala Rumahan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Simak cara memasak Bistik Hemat Ala Rumahan yang lezat.

Bahan yang dibutuhkan membuat Bistik Hemat Ala Rumahan :

1. bahan untuk bistik :.
2. 200 gr daging sapi cincang.
3. 250 gr dada ayam cincang.
4. 1 butir bawang bombay kecil dicincang halus.
5. 2 butir telur ayam (klo besar 1 aja cukup).
6. 6 sdm peres tepung roti.
7. 2 sdm susu bubuk.
8. 2 sdm bawang merah goreng.
9. 2 sdm kecap manis.
10. sesuai selera gula, garam, lada bubuk.
11. bahan untuk saus bistik :.
12. 1 butir bawang bombay kecil diiris tipis.
13. 4 butir bawang merah diuleg halus.
14. 2 sdm kecap manis.
15. 1 sdt kecap inggris.
16. 1 sdm mentega utk menumis.
17. seujung sendok teh pala bubuk.
18. 500 ml air (pake kaldu ayam lebih syedaap).
19. sesuai selera garam, gula, lada bubuk.
20. 1 sdm tepung maizena yg diencerkan pake air.
21. 2 sdm saos tomat (saya pake saos ind*food, ternyata merahnya kurang kece, klo nggak males, bikin pasta tomat sendiri aja ya).

Langkah memasak Bistik Hemat Ala Rumahan

1. Campur semua bahan untuk bistik jadi satu, uleni sampe merata.
2. Buat jadi bulatan dengan k etebalan sekitar 1 cm (punya saya jadi 12 buah bistik).
3. Goreng pake minyak panas yg dikasi bluben dikit, biar gurih bistiknya. Jangan dibolak balik, cukup sekali aja tiap sisi sampai matang.
4. Bikin sausnya jg mudah, tumis bawang bombay dan uleg'an bawang merah sampe harum, lalu tambahkan air/kaldu, masukkan semua bahan bahan saus, perbaiki rasa. Jika sudah oke, masukkan tepung maizena encer, aduk aduk hingga mengental.
5. Sajikan dengan ditemani wortel, kentang, serta brokoli, enak jg klo ditambah buncis (tp lg gak ada buncis dikulkas).
6. Penampakan tanpa saus, dicemilin gini aja tanpa saus uda berasa banget gurih bistiknya.
7. Apalagi klo disiram sausnya yang harum bgt karena pala, hmmmm...maknyuuus.