Bawal Goreng.
Kamu dapat memasak Bawal Goreng menggunakan 15 bahan dan 1 langkah. Simak cara membuat Bawal Goreng secara lezat.
Bahan yang dibutuhkan membuat Bawal Goreng :
- 1 kg ikan bawal, bersihkan dan garis-garis.
- secukupnya Minyak goreng.
- Bumbu perendam:.
- 2 buah jeruk nipis.
- 400 mL air.
- 2 sdm garam (walau banyak tapi tidak keasinan kok).
- Bumbu yang dihaluskan:.
- 10 siung bawang putih.
- 2 sdt biji ketumbar.
- Se telunjuk jahe.
- 6 butir kemiri.
- 8 lembar daun jeruk.
- 1 sdm garam.
- 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
- 400 mL air.
Cara membuat Bawal Goreng
- – Bersihkan ikan dan rendam dalam bumbu perendam selama 30 menit. – Tiriskan. – Campur bumbu halus, garam dan air dan rendam kembali ikan selama minimal 30 menit. – Tiriskan. – Panaskan wajan penggorengan dan tuang minyak. Setelah panas, goreng ikan hingga cokelat keemasan. – Sajikan. Untuk 5-6 ekor ikan bawal.