Sambal Baby Cumi.
Kamu dapat memasak Sambal Baby Cumi menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara membuat Sambal Baby Cumi secara cepat.
Bahan-bahan membuat Sambal Baby Cumi :
- 300 gr Baby Cumi Premium.
- 10 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 10 cabe keriting.
- 10 cabe rawit (sesuai selera pedas) saya menggunakan 10 dan merasa belum terlalu pedas.
- 5 daun jeruk segar (sesuai selera, semakin banyak semakin enak. Tapi kemaren saya masak ada ibu saya yang beliau tidak suka bai daun jeruk terlalu menyengat).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula merah(jangan di tambah gula putih).
Langkah memasak Sambal Baby Cumi
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting. Gunakan minyak goreng sebagai pengganti air di dalam blender..
- Tumis bahan yang telah halus tambahkan daun jeruk segar (saya lebih suka banyak daun jeruk, namun ibu saya kurang suka jadi saya cuma pakai 5 daun jeruk saat ada beliau dirumah).
- Masukkan Baby Cumi Premium yang sudah di rendam di air panas selama 10 menit (baby cumi nya bisa juga di rebus sebentar) kedalam bahan halus yang di tumis. Aduk rata..
- Masukkan gula merah yang telah di cincang atau di serut dan garam secukupnya. Aduk rata sampai meletup-letup. Sambal baby cumi pun siap di sajikan..