Kentang mustofa anti gagal garing dan kriuk murah no ribet. Karena itu TIPS agar kentang bisa menyeluruh rata matangnya, sebaiknya saat kentang digoreng, diangkat dan ditiriskan, sortir potongan kentang yang masih agak lembek, kumpulkan jadi satu, lalu goreng lagi hingga kering. Dengan begitu semua potongan stick kentang bisa garing sempurna. Bikinnya mudah, anti ribet dan anti gagal.
Kali ini dapoer uccy membuat kentang mustofa yg kriuk dan anti gagal.tonton videonya sampai selesai ya.
Resep Kentang Mustofa ala Mama Rayy.
Keripik kentang mustofa sangat enak, berbentuk pentol korek yang garing renyah kriuk kriuk di campur dengan sambal, anti melempem, anti gagal. (mustofa.
Kamu dapat memasak Kentang mustofa anti gagal garing dan kriuk murah no ribet menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Simak cara membuat Kentang mustofa anti gagal garing dan kriuk murah no ribet yang lezat.
Bahan yang dibutuhkan membuat Kentang mustofa anti gagal garing dan kriuk murah no ribet :
- 1 kg kentang.
- 3 siung bawang putih.
- 10 cabai merah keriting.
- 5 cabai rawit (jika suka pedas boleh menyesuaikan).
- 2 lembar daun salam.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt penyedap rasa.
- 100 gr gula putih.
- 2 biji asam jawa.
- Secukupnya minyak goreng.
- Secukupnya air bersih.
- Secukupnya kacang tanah (option : boleh tidak pakai).
Resep Kentang Mustofa Kriuk Enak dan Tahan Lama Cocok Untuk Jualan. +F. Ide baru kacang madu manis pedes gurih garing. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal. Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak.
Instruksi memasak Kentang mustofa anti gagal garing dan kriuk murah no ribet
- Kupas kentang dan rendam di air bersih agar kentang setelah dikupas tidak berubah warna menjadi coklat akan tetapi kentang tetap berwarna putih segar bersihkan sampai airnya rendamannya bening..
- Potong kentang membentuk seperti korek api atau bisa menggunakan pisau serut. Setelah semua kentang selesai dipotong lalu cuci bersih menggunakan air mengalir sampai si getah kentangnya itu hilang saya 5 sampai 6 kali pencucian jadi benar-bwnar bening air hal ini sangat sangat mempengaruhi kualitas si kentang yg nanti setelah di goreng tetap renyah dan kriuk. Setelah ducuci bersih saya tambahkan 2sdt garam pada kentang yg sedang direndam dan siap untuk di goreng..
- Tuangkan minyak goreng agak banyak ke dalam wajan lalu panaskan, setelah panas masukkan kentang yg sudah ditiriskan siap untuk digoreng. Jangan terlalu sering dibalik sesekali saja di balik agar tidak gosong..
- Setelah kering selesai digoreng kentang di tiriskan dulu di loyang dan dilapisi kertas menyerap minyak..
- Haluskan bumbu (baput, cabai) saya pakai blender..
- Asam jawa di seduh dengan air hangat agar airnya bisa dicampur pada saat menumis bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, masukan gula putih, seduhan asam jawa, tambahkan daun salam, garam, penyedap rasa. Masak sampai menjadi karamel sudah tidak mengandung air cirinya jika pada saat dimasak sudah tidak ada gelembung kecil itu artinya sudah meletup dan menjadi karamel. (Ini kunci agar kentang nantinya akan selalu renyah walau sudah disimpan lama?.
- Masuk kan kentang yg sudah digoreng, kemudian aduk hingga tercampur rata tidak ada yg menggumpal..
- Sisihkan di loyang lalu setelah dingin boleh dimasukan ke wadah atau plastik kedap udara agar kentang tetap renyaaah. Dijamin enak bangeeeet kriuk manis asem pedas 😋.
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas. Dengan begitu semua potongan stick kentang bisa garing sempurna. Kentang mustofa kriuk tahan lama anti gagal! Peyek Rebon Bulat Renyah Tanpa Cetakan, Gak Boros Minyak, Gak Berminyak dan Anti Gagal. Silakan berlatih mencuci tangan dan menjaga jarak sosial, dan periksa sumber daya kami untuk beradaptasi dengan masa-masa ini.