Cara Membuat Instan Ayam Ungkep Ala Anak Kos (dg magic com dan triknya agar empuk) Lengkap

Ayam Ungkep Ala Anak Kos (dg magic com dan triknya agar empuk).

Kamu dapat membuat Ayam Ungkep Ala Anak Kos (dg magic com dan triknya agar empuk) menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Pelajari cara memasak Ayam Ungkep Ala Anak Kos (dg magic com dan triknya agar empuk) secara praktis.

Bahan yang dibutuhkan membuat Ayam Ungkep Ala Anak Kos (dg magic com dan triknya agar empuk) :

1. 1 Kg Daging ayam.
2. 2 ruas jari Laos.
3. 1 ruas jari Jahe.
4. 1 ruas jari Kunyit.
5. 2 batang Sereh.
6. 1 lembar Daun salam.
7. 2 lembar Daun jeruk.
8. 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
9. 1/4 sdm Lada bubuk.
10. 3 butir Bawang merah.
11. 4 siung Bawang putih.
12. secukupnya Garam.
13. secukupnya Gula.
14. secukupnya Kaldu jamur.
15. secukupnya Air.
16. secukupnya Minyak goreng.

Instruksi memasak Ayam Ungkep Ala Anak Kos (dg magic com dan triknya agar empuk)

1. Okeee. Jadi yang pertama kalian siapkan bahan dan bumbu. Jangan lupa dicuci bersih..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe. Menggunakan food processor atau ulekan biasa juga bisa. Tips untuk menghaluskan bumbu dengan ulekan, yaitu garam, gula, ketumbar bubuk, dan lada ikut dimasukkan agar ada tekstur kasar. Sehingga saat mengulek bumbu tersebut jadi lebih mudah atau tidak licin..
3. Nyalakan magic com, masukkan minyak goreng lalu klik tombol cook. Sambil menunggu panas, kita geprek laos..
4. Ketika sudah panas, masukkan bumbu-bumbu yang sudah kita haluskan. Tumis hingga harum..
5. Masukkan sereh yang sudah digeprek (agar wanginya keluar), laos, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
6. Ketika dirasa sudah harum, masukkan ayamnya terlebih dahulu, lalu tambahkan air hingga ayamnya terendam. Aduk hingga merata. Hati-hati yaaa, karena kita pakai magic com, tempatnya sangat terbatas. Jangan sampai tumpahhh 😉😉😉.
7. Kita tunggu sampai mendidih. dan pastikan tombol magic com tetap pada posisi cook. Kita buka magic com setiap 10 - 15 menit. Agar uap panasnya keluar. Tunggu 2 - 4 menit lalu tutup kembali. Begitu terus sampai sekitar 45 - 60 menit (karena yang kita masak ini ayam kampung ya). Ini rahasia ungkepan ayam di magic com bisa empuk..
8. Untuk mengetahui ayamnya sudah matang atau belum, kita bisa mengeceknya dengan membuka daging dengan garpu..
9. Untuk ayam kampung lumayan lama proses ungkepnya, 45 - 60 menit, jika ayam potong biasa, 30 menit sudah cukup. Setelah selesai bisa langsung kita goreng. Kalau mau disimpan, bisa kita masukkan plastik kiloan yang tebal lalu kita tali dan dimasukkan ke freezer. Selamat mencobaaaa 🍗🍗🍗.