Resep: Terong raos (hemat ala anak kos) yang Istimewa

Terong raos (hemat ala anak kos).

Kamu dapat membuat Terong raos (hemat ala anak kos) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Terong raos (hemat ala anak kos) secara favorit keluarga.

Bahan-bahan memasak Terong raos (hemat ala anak kos) :

1. Bahan:.
2. 1 buah terong raos.
3. Tepung bumbu crispy.
4. Bahan saus:.
5. 5 siung bawang merah, iris tebal.
6. 3 siung bawang putih, cincang halus.
7. 1 lembar daun salam.
8. 3 buah cabe merah kriting, potong2.
9. 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera), iris.
10. 1 buah daun bawang.
11. 1 sdt saos tiram.
12. 2 sdt kecap manis.
13. secukupnya Garam dan merica.
14. 60 ml air.
15. Cumi asin, teri dan ebi (optional).

Langkah memasak Terong raos (hemat ala anak kos)

1. Kentalkan tepung bumbu crispy dengan air, celupkan terong sampai merata dengan tepung, goreng sampai garing. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, daun salam sampai wangi.
3. Masukkan saos tiram, kecap manis, garam, merica dan air kemudian aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang, masak sebentar sampai saus berbuih. Angkat.
5. Siram saus ke atas terong crispy. Sajikan segera.
6. Note: saus disiram ketika akan segera dimakan biar terongnya tidak lembek dengan saus.