Resep Tradisional Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman yang Versi anak Kos

Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman.

Kamu dapat membuat Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Simak cara memasak Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman yang praktis.

Bahan yang dibutuhkan memasak Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman :

1. 125 gr Beras (kochbeutel).
2. secukupnya Air.
3. Ayam (saya bokek, jadi skip).
4. Ati ampela (diungkep dengan bubuk bawang putih, garam, lalu goreng).
5. Kaldu bubuk, merica putih bubuk, dan garam.
6. Karena seledri susah dicari disini, maka saya pakai bawang daun.
7. Bawang goreng/ Röstzwiebeln.
8. Cabai bubuk kasar.
9. Kecap asin.

Cara memasak Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman

1. Pertama panaskan air di panci, setelah mendidih masukan beras Kochbeutelnya (jangan dibuka bungkusnya agar tidak lenget di dasar panci). Masak selama 20 menit dengan api sedang. #Kochbeutel Reis saya pilih karena lebih praktis dan juga lebih enak buat bubur karena kualitasnya yg kurang bagus.
2. Setelah itu keluarkan beras dari Kochbeutel, dan masukkan ke panci yang berisi air rebusan yang tadi. Tambahkan air lagi bila perlu..
3. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak kembali sampai tercapai kekentalan yg diinginkan..
4. Sajikan di mangkuk. Tambahkan topping sesuai selera (disini saya pakai ati ampela, Röstzwiebeln, bawang daun, kecap asin, merica putih bubuk, dan bubuk cabai kasar)..