Tongkol suwir~ ala anak kost.
Kamu dapat membuat Tongkol suwir~ ala anak kost menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Simak cara memasak Tongkol suwir~ ala anak kost yang favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan memasak Tongkol suwir~ ala anak kost :
- 1 bungkus ikan pindang tongkol iris.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 5 buah cabai oren.
- 1 buah kencur.
- 1 ruas kunyit.
- 1 buah sereh.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Totole.
- secukupnya Gula.
Cara membuat Tongkol suwir~ ala anak kost
- Suwir² ikan tongkol, lalu goreng sebentar dengan minyak sedikit sampai agak kering, sisihkan..
- Haluskan semua bumbu, tumis dengan minyak sampai harum, tambahkan air sedikit untuk mentanakkan bumbu,.
- Setelah air habis, masukkan ikan tongkol, aduk² sampai bumbu tercampur rata,.
- Beri garam, totole dan gula, koreksi rasa, lalu sajikan..