Resep Pembuatan 1. Ayam Rica Rica ala Anak Kost Rumahan

1. Ayam Rica Rica ala Anak Kost.

Kamu dapat memasak 1. Ayam Rica Rica ala Anak Kost menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara membuat 1. Ayam Rica Rica ala Anak Kost yang cepat.

Bahan-bahan membuat 1. Ayam Rica Rica ala Anak Kost :

1. Sepotong paha bawah sampe paha atas ayam (10 ribu).
2. 3 bawang merah.
3. 2 bawang putih.
4. 7 cabe merah keriting.
5. 5 cabe rawit.
6. Seruas kunyit.
7. Seruas jahe.
8. Seruas lengkuas.
9. Sejumput ketumbar.
10. 1/2 sendok teh merica bubuk.
11. Sebatang serai.
12. 2 daun salam.
13. Garam.
14. Gula pasir.
15. Kecap.
16. Royco.
17. 300 ml Air.

Cara memasak 1. Ayam Rica Rica ala Anak Kost

1. Uleg atau blender bawang merah, bawang putih, dan bumbu dapurnya, untuk lengkuas dan serai hanya di geprek saja..
2. Siapkan wajan, beri minyak sedikit untuk memanaskan bumbu yang sudah di uleg dan masukkan daun salamnya. Goreng sebentar sampai mengeluarkan bau harum.
3. Masukkan air, tambahkan gula pasir garam Royco. Periksa rasa hingga menurut kalian pas dan enak..
4. Masukkan ayam tunggu hingga air agak setengah surut dan masukkan kecap secukupnya..
5. Tunggu hingga air benar2 surut. Kalo saya agak becek..
6. Ayam rica- rica siap di sajikan.