Resep Gampang Chicken Katsu Sambal Matah Ala Anak Kos yang Sederhana

Chicken Katsu Sambal Matah Ala Anak Kos.

Kamu dapat membuat Chicken Katsu Sambal Matah Ala Anak Kos menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Simak cara memasak Chicken Katsu Sambal Matah Ala Anak Kos yang lezat.

Bahan-bahan memasak Chicken Katsu Sambal Matah Ala Anak Kos :

1. ayam fillet dada (dipukul hingga rata dan lebar).
2. telur ayam (kocok).
3. tepung panir.
4. tepung terigu.
5. bawang putih bubuk.
6. jahe bubuk.
7. garam.
8. merica bubuk.
9. minyak goreng.
10. Untuk Sambal Matah:.
11. bawang merah (iris).
12. bawang putih (iris).
13. cabai merah (iris).
14. sereh (iris bagian putihnya).
15. daun jeruk (iris).
16. jeruk nipis (peras).
17. garam.
18. gula.

Instruksi membuat Chicken Katsu Sambal Matah Ala Anak Kos

1. Balurin ayam dengan 1/2 sdm bawang putih bubuk, 1/2 sdt jahe bubuk, garam, dan merica. Diamkan selama 1 jam (agar bumbu meresap).
2. Campurkan tepung terigu dengan 1/2 sdm bawang putih bubuk, garam, dan merica..
3. Masukkan ayam ke dalam telur. Kemudian gulingkan ke tepung terigu yang sudah dibumbui. Kemudian masukkan lagi ke dalam telur dan terakhir gulingkan dengan tepung panir hingga rata. Goreng..
4. Untuk sambal matah: Masukkan semua bahan yang sudah diiris dan perasan jeruk nipis. Kemudian masukkan 5 sdm minyak goreng panas (bekas goreng ayam). Masukkan garam dan gula secukupnya. Aduk hingga rata..