Resep Praktis Tahu Moncrot Ft. Ati Ayam Masak Kuning ala Anak Kos Lengkap

Tahu Moncrot Ft. Ati Ayam Masak Kuning ala Anak Kos.

Kamu dapat memasak Tahu Moncrot Ft. Ati Ayam Masak Kuning ala Anak Kos menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara membuat Tahu Moncrot Ft. Ati Ayam Masak Kuning ala Anak Kos secara sederhana.

Bahan-bahan memasak Tahu Moncrot Ft. Ati Ayam Masak Kuning ala Anak Kos :

1. Tahu Moncrot (Di pasar tradisional banyak jual).
2. Rempelo Ati.
3. Kunyit.
4. Bawang Putih.
5. Lombok (selera).
6. Merica.
7. Gula.
8. Garam.
9. Penyedap.
10. Ketumbar Bubuk.
11. Daun Bawang.
12. Air.
13. Minyak Goreng.

Langkah membuat Tahu Moncrot Ft. Ati Ayam Masak Kuning ala Anak Kos

1. Iris lalu tusuk-tusuk ati ayam pakai garpu (biar kadar mbledhosnya ndak alay waktu digoreng). Tabur-tabur pake ketumbar bubuk + garam. Cuekin dulu +/- 10 menit (sambil kita siapin bumbu).
2. Tahu moncrotnya di iris kecil-kecil ya.
3. Bawang putih, kunyit, merica, gula, garam, penyedap dihalusin. Lomboknya diiris kasar. Daun bawang biarin terurai 😎.
4. Sekarang Ati ayamnya digoreng. Sisihkan..
5. Tumis bumbu halus, kalau udah harum, masukin irisan lombok sama daun bawang. Kasih air. Tahu moncrot masuk, rasain dulu bumbunya. Kalau udah sip, masukin ati gorengnya. Masak sampai meresap. Selesai deh 😍.