Tongseng Ayam Murah Meriah.
Kamu dapat membuat Tongseng Ayam Murah Meriah menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara membuat Tongseng Ayam Murah Meriah yang lezat.
Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam Murah Meriah :
- 1/2 kg dada Ayam (potong dadu).
- Bawang daun sesuai selera potong-potong.
- sesuai selera Santan cair.
- Bawang goreng.
- 1 buah tomat potong-potong.
- secukupnya Air.
- 2 cm lengkuas geprek.
- 2 cm jahe geprek.
- 2 batang serai.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1/4 butir kol ukuran sedang iris2 tipis.
- 6 buah cabe rawit domba (sesuai selera).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula putih.
- Penyedap rasa secukupnya (optional).
- secukupnya Merica.
- Bahan yg dihaluskan.
- 5 siung bawang merag.
- 3 siung bawang putih.
- 3 cm kunyit yg Susah dibakar.
- 5 butir kemiri sangrai.
- secukupnya Ketumbar.
- 2 buah cabe merah.
Instruksi membuat Tongseng Ayam Murah Meriah
- Tumis bumbu yg dihaluskan ditambah jahe, lengkuas, serai, daun salam, Dan daun jeruk dengan minyak secukupnya sampai wangi.
- Tambahkan ayam yg Sudah dipotong Dan dicuci bersih, aduk lalu tambahkan air sambil Di ungkeb.
- Setelah ayam matang, masukan garam, gula pasir, merica, penyedap rasa, sambil diaduk.
- Tes rasa, setelah mendidih tambahkan santan cair dan aduk-aduk kembali. Diamkan 2 menit.
- Masukan irisan kol, daun bawang, tomat, dan cabe rawit sambil diaduk, diamkan kembali 2 menit.
- Tongseng ayam soap disajikan ditambah taburan bawang goreng.