Cap Cay LSM (Lezat Sehat Murah).
Kamu dapat membuat Cap Cay LSM (Lezat Sehat Murah) menggunakan 23 bahan dan 15 langkah. Pelajari cara memasak Cap Cay LSM (Lezat Sehat Murah) secara lezat.
Bahan-bahan memasak Cap Cay LSM (Lezat Sehat Murah) :
- 1 bonggol Sayur sawi putih.
- 5 buah wortel.
- 1 bonggol sayur kol.
- 5 buah tomat.
- 1 butir telor ayam.
- 500 ml kaldu ayam kampung.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sendok teh garam (secukupnya sesuai selera).
- 2 sendok teh gula pasir (secukupnya sesuai selera).
- 1/2 sendok teh Merica bubuk.
- 20 ml saos tiram (Saori).
- 1 sendok makan tepung kanji(until pengental, sesuai selera).
- 3 sendok makan saus tomat ABC.
- Bahan untuk kekian:.
- 5 sendok makan tepung terigu.
- 1 sendok makan tepung beras.
- 180 ml Air.
- 1 butir telor ayam.
- secukupnya Garam.
- 1/2 sendok teh Merica.
- 1/2 sendok teh Penyedap (Royco dll).
- 1 butir kemiri.
- 3 siung bawang putih.
Cara memasak Cap Cay LSM (Lezat Sehat Murah)
- Cuci bersih semua sayur. Potong sesuai selera..
- Gongso / goreng bawang hingga harum..
- Masukan telur diorak-arik sampai matang..
- Tuang kaldu ayam kampung (yang sudah mendidih) kedalam wajan tadi..
- Masukan wortel.
- Setelah 8 menit, masukan kol..
- Tunggu 5 menit, setelah itu masukan sawi putih dan tomat..
- Tambahkan saus tomat..
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera..
- Tunggu 10 menit, icipin dulu, setelah sudah sesuai selera siap dihirangkan..
- Cara membuat kaldu: siapkan daging dan tulang ayam kampung 500 gr. Masak selama 2 jam dengan air 2 liter..
- Cara membuat Kekian. Haluskan kemiri, garam, Royco, bawang putih dan merica..
- Masukan bumbu yang sudah halus kedalam tepung beras dan terigu. Aduk dengan air..
- Siapkan telor, kocok sampai rata. Masukan kedalam adonan tadi. Aduk lagi sampai rata..
- Siap digoreng..