Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak).
Kamu dapat memasak Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Simak cara memasak Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak) secara cepat.
Bahan-bahan memasak Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak) :
- 6-10 kotak oncom. Aku pake oncom yg kotak-kotak kecil.
- 2 ikat kemangi, ambil daunnya aja.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawah putih.
- 3 bh kencur.
- 5 buah cabe rawit (optional).
- Gula.
- Garam.
- Kaldu bubuk/penyedap.
- Minyak Goreng.
Instruksi membuat Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak)
- Potong kasar duo bawang, kencur dan cabe rawit, goreng setengah matang, kemudian haluskan..
- Goreng oncom agak kering, kemudian haluskan (saya nggak terlalu halus sih. Cuma di ulek kasar aja)..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun kemangi, aduk rata. Masukkan oncom halus, aduk kembali..
- Masukkan Gula, Garam dan penyedap (saya biasanya bikin agak asin gitu karna nanti pas dicampur nasi asinnya jadi pas) aduk rata. Goreng hingga mengering. Sisihkan..
- Siapkan 1 piring nasi putih panas, masukkan dalam mangkok plastik atau baskom plastik kecil atau apapun..
- Masukkan beberapa sendok oncom kering ke dalam nasi (sesuai selera, Saya 5 sdm), aduk sambil agak di tumbuk menggunakan spatula kayu atau bisa juga menggunakan ulekan..
- 7. Sajikan dengan menu pelengkap. Kmaren saya pake menu pelengkapnya telor ceplok, tahu, tempe, sambal bawang dan lalapan segar aja. Maknyus deh... Note : Kalo males ngaduk nasi pake spatula atau ulekan dan gak mau banyak wadah kotor, Saya biasanya ngaduknya di atas piring aja pake tangan 😂 sambil agak di penyet2 nasinya sama tangan. Tapi resiko ya karna panas..