Steak Sapi Lada Hitam Praktis Mudah Murah.
Kamu dapat membuat Steak Sapi Lada Hitam Praktis Mudah Murah menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Simak cara memasak Steak Sapi Lada Hitam Praktis Mudah Murah secara mudah.
Bahan-bahan memasak Steak Sapi Lada Hitam Praktis Mudah Murah :
- 300 gram daging has dalam/tenderloin, slice dgn ketebalan 1 cm.
- 1 buah bawang bombay, iris tipis.
- 2 siung bawang putih, geprek.
- 1 sachet saori saus black pepper.
- 1 sdm tepung terigu (untuk saus).
- 1 sdm mentega merk blueband (untuk saus).
- 1 sdm mentega merk blueband (untuk grill daging).
- Bumbu marinasi daginng :.
- 1/2 sachet lada bubuk merk ladaku.
- 2 sdm olive oil/minyak goreng biasa.
- Secukupnya garam.
- Bahan pelengkap :.
- Secukupnya Kentang goreng.
- Secukupnya Sayuran kukus/rebus.
Instruksi membuat Steak Sapi Lada Hitam Praktis Mudah Murah
- Marinasi/rendam daging dengan bumbu marinasi. Simpan di kulkas 1-2 jam supaya meresap..
- Panaskan teflon anti lengket. Beri 1 sdm mentega. Grill daging dengan api kecil. Daging hanya perlu di grill 6 menit saja, masing2 sisi cukup 3 menit. Daging tidak perlu dibolak-balik cukup 1 kali membalik saja. Tiriskan dalam piring..
- Saus : Gunakan teflon bekas grill daging (manfaatkan juice daging yg ada, ini justru membuat enak). Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega. Masukkan tepung terigu, aduk cepat. Tambahkan air dan 1 sachet saori black pepper. Aduk2 hingga semua tercampur dan saus meletup-letup. Matikan api..
- Tata di dalam piring daging steak, kentang goreng, dan sayuran rebus..
- Siram saus lada hitam ke atas daging. Sajikan panas..
- Tips : supaya daging tidak alot, saat mentah sebelum di marinasi bumbu daging dibungkus dengan daun pepaya kurang lebih 10 menit saja. Terlalu lama bisa hancur. Daun pepaya bisa diganti dengan jus nanas..