Oncom Goreng praktis, sederhana murah meriah, enak π.
Kamu dapat membuat Oncom Goreng praktis, sederhana murah meriah, enak π menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Simak cara membuat Oncom Goreng praktis, sederhana murah meriah, enak π secara favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan membuat Oncom Goreng praktis, sederhana murah meriah, enak π :
- 2 papan kecil oncom merah/oncom dari ampas tahu, hancurkan.
- πada 2 mcm oncom, dr ampas tahu dan kacang tanah, tekstur lain.
- 8-10 sdm tepung terigu protein tinggi.
- 2 siung bawang merah, cincang halus.
- 2 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 sdt munjung ketumbar bubuk.
- 1 batang besar daun bawang (bagian putih dan hijau), iris halus.
- secukupnya garam dan kaldu bubuk sapi (saya pakai yang non MSG).
- secukupnya air matang.
- Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng.
- πbisa juga dikasih irisan rawit merah jadi ada sensasi pedasnya.
Cara memasak Oncom Goreng praktis, sederhana murah meriah, enak π
- Campur rata semua bahan kecuali minyak sayur, tuang airnya sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yg lembek padat (jangan cair ya).
- Ambil adonan 1 sdm penuh, tuang ke dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan dengan api sedang, lebarkan adonan menggunakan sendok, goreng sampai coklat keemasan (golden brown). Angkat, tiriskan. Sajikan hangat lebih nikmat..
- Buat yg penasaran penampakan si oncom seperti apa.. ini jenis oncom yg terbuat dr ampas tahu (dage) ya.
- Disebut oncom merah karena warna permukaannya yg orange kemerahan.. yg terbentuk karena fermentasi jamur.