Bakwan Jagung-sehat-teflon-dg sedikit minyak.
Kamu dapat membuat Bakwan Jagung-sehat-teflon-dg sedikit minyak menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Simak cara membuat Bakwan Jagung-sehat-teflon-dg sedikit minyak secara favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan memasak Bakwan Jagung-sehat-teflon-dg sedikit minyak :
- 1 buah jagung, pipil dan tumbuk/ulek kasar sesuai selera.
- 1 batang daun bawang, iris tipis （saya skip）.
- 1/2 ikat kucai, iris sesuai selera （tambahan saya）.
- 2-3 siung bawang putih, ulek halus.
- 5 siung bawang merah, iris tipis/ ulek kasar.
- 1 buah telur.
- 4 sdm /60 gram tepung terigu.
- 1 sdm /15 gram tepung tapioka.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- kemiri, ulek halus （tambahan saya）.
- sesuai selera garam, merica.
- secukupnya air.
Instruksi membuat Bakwan Jagung-sehat-teflon-dg sedikit minyak
- Siapkan bahan2 aduk jadi 1, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menyatu, tekstur ga kental ga cair. tes rasa..
- Panaskan teflon beri sedikit minyak, goreng adonan dg api sedang. saat teflon panas, goreng 1 sdm adonan, kemudian pipihkan. tunggu kira2 bagian bawah kecoklatan, balik dan tekan2 agar pipih. bila minyak habis bole tambah sedikit, ga di tambah juga tidak apa2..
- Tata di piring saji. tekstur empuk dan agak kenyal. usahakan pilih jagung manis yg muda dan ulek dg seksama, krn klo tidak butir jagung akan terasa agak keras..