Sup Sehat Bola Ayam Mini Istimewa.
Kamu dapat membuat Sup Sehat Bola Ayam Mini Istimewa menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Pelajari cara membuat Sup Sehat Bola Ayam Mini Istimewa yang lezat.
Bahan-bahan memasak Sup Sehat Bola Ayam Mini Istimewa :
- 500 gram Ayam Fillet, giling.
- 1.000 ml Air, untuk merebus.
- 100 gram Margarin.
- 50 gram Makaroni, rebus dan tiriskan.
- 2 pcs Lobak Putih, iris bulat.
- 5 pcs Wortel, iris bulat.
- 2 pcs Bawang Bombay, iris tipis.
- 1/2 sdt Pala Bubuk.
- 250 ml Susu Cair Full Cream.
- 1 batang Daun Bawang, iris-iris.
- 2 batang Seledri, iris-iris.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Bubuk Jamur Totole.
- secukupnya Merica.
Instruksi memasak Sup Sehat Bola Ayam Mini Istimewa
- Didihkan air dan matikan api..
- Campur daging ayam dengan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt Bubuk Jamur dan 1/2 sdt Merica..
- Bulatkan seperti kelereng, masukkan ke air rebusan sampai habis dan hidupkan kembali api, rebus sampai matang. (saya pake stock air kaldu ayam jadi warna tidak bening). Angkat dan sisihkan..
- Angkat dan sisihkan..
- Tumis bawang bombay dengan mentega hingga layu dan harum..
- Tuang tumisan bombay ke dalam air rebusan didihkan kembali..
- Masukkan wortel, lobak, pala, garam dan bubuk jamur. Masak hingga matang..
- Masukkan bola mini, macaroni, susu cair dan merica, didihkan bentar saja..
- Hidangkan dengan taburan daun bawang dan seledri..