Resep Khas Steak Tempe Mudah dan Sehat yang Super Lengkap

Steak Tempe Mudah dan Sehat.

Kamu dapat memasak Steak Tempe Mudah dan Sehat menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Simak cara memasak Steak Tempe Mudah dan Sehat yang lezat.

Bahan yang dibutuhkan memasak Steak Tempe Mudah dan Sehat :

1. Steak.
2. 1/2 tempe ukuran sedang.
3. 1 sdm terigu.
4. 1 sdm kecap manis.
5. 1/4 sdt garam.
6. Secukupnya mentega.
7. Saus.
8. 2 siung bawang putih.
9. 3 sdm saus sambal (bisa diganti saus tomat).
10. 1/2 sdm kecap manis.
11. 1/2 sdt lada.
12. 1/2 sdt kaldu bubuk.
13. Secukupnya air.
14. Secukupnya mentega.
15. Pelengkap.
16. Secukupnya wortel, buncis, jagung, atau kentang.

Langkah memasak Steak Tempe Mudah dan Sehat

1. Kukus tempe dan pelengkapnya..
2. Hancurkan tempe lalu campurkan tepung terigu, garam, dan kecap,.
3. Bentuk bulat, dengan adonan ini bisa menjadi 2 buah. Setelah itu panggang diatas teflon yang telah diberi mentega. Panggang sampai kecoklatan..
4. Untuk membuat sausnya, tumis bawang putih yang telah diiris. Lalu masukkan saus sambal, kecap, lada dan kaldu bubuk. Campur, dan tambahkan air. Masak hingga saus mengental. (Saus sambal dapat diganti dengan saus tomat atau disesuaikan, saya mengikuti resep asli menggunakan saus sambal dan ternyata terlalu pedas untuk saya 😂).
5. Siapkan steak dan pelengkapnya, saya hanya memakai wortel. Lalu tuangkan saus diatas steaknya..
6. Steak siap dihidangkan. Selamat mencoba!.
7. Update: sayur bisa diganti, saya kali ini masak 1 porsi, ditambah sosis 1 buah, dan sayur kol serta sawi secukupnya. Kol dan sawi saya tumis dengan bawang putih dan kaldu jamur jadi makin enak👍.