Sate bandeng praktis ekonomis. Resep dan cara buat sate singkong sengkulun mudah, praktis, ekonomis. DenDis Cooking Channel Neneknya DenDis ternyata bisa banget masak sate bandeng. resep turunan dari nenek moyang asli. Resep dan cara buat sate singkong sengkulun mudah, praktis, ekonomis.

Sate Bandeng is made of deboned milkfish (Chanos chanos; Indonesian: ikan Bandeng) grilled in its skin on bamboo skewers over charcoal embers. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap! Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kamu dapat memasak Sate bandeng praktis ekonomis menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Simak cara membuat Sate bandeng praktis ekonomis yang lezat.

Bahan yang dibutuhkan membuat Sate bandeng praktis ekonomis :

1 kg bandeng.
1/4 kelapa parut sangrai.
Tahu.
Daun pisang.
Lidi.
Bumbu halus:.
15 butir bawang merah.
5 butir bawang putih.
6 buah cabe merah keriting.
4 sdm tumbar sangrai.
Bahan pelengkap:.
1 sachet santan instan 65 ml.
100 gr gula jawa.
12 gr garam.
1 bungkus royko rasa ayam.
1 butir telur.
1 sdt asam jawa larutkan dengan 50 ml air.

Sate ikan bandeng ini diolah dari ikan bandeng yang sudah dibersihkan, dagingnya dipisahkan dari sarung atau kulit ikan, diolah diluar dan dipisahkan dari duri, lalu dimasukan lagi ke dalam kulitnya lalu dipanggang dalam balutan daun pisang menjadikan rasanya yang khas dengan aroma yang wangi. Sesuai namanya, sate ini menggunakan ikan bandeng atau yang bernama latin Chanos chanos. Hingga kini cara tersebut masih dipertahankan oleh masyarakat Kota Serang. Bahkan sate bandeng telah menjadi ikon yang khas saat berkunjung ke Banten khususnya Kota Serang sebagai ibukota.

Langkah membuat Sate bandeng praktis ekonomis

Sangrai kelapa sampai matang lalu haluskan.
Haluskan tahu.
Haluskan bumbu.
Tumis bumbu sampai matang. Setelah matang masuk air asam,santan,gula merah,garam dan penyedap. Masak sampai kental. Matikan sisihkan.
Bersihkan ikan. Potong bagian kepalanya. Buang bagian isi perutnya. Guntingan bagian perut keluarkan duri dan pisahkan dari dagingnya. Lalu blender daging ikannya..
Setelah diblender campur semua bahan tambahkan telur aduk merata..
Setelah rata ambil 1,5 sdm adonan bungkus memakai daun pisang. Kukus 15 menit..
Setelah matang bisa dibakar.

ABSTRAK Ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan penghasil protein hewani tinggi, memiliki bentuk tubuh memanjang, padat, pipih, dan oval. Kepala tidak bersisik, mulut terletak diujung dan berukuran kecil dan rahangnya tanpa gigi. Parasit dapat diartikan sebagai organisme yang hidup. PENDAHULUAN Salah satu komoditi perikanan lain yang mempunyai nilai ekonomis tinggi selain Kegiatan Budidaya ikan Bandeng di tambak telah dikembangkan cukup lama, hal ini didukung oleh. Resep masak Sate Bandeng ini wajib banget ditiru di rumah.