Mengulik Resep 208) Mie Ayam Ekonomis Lengkap

208) Mie Ayam Ekonomis.

Kamu dapat membuat 208) Mie Ayam Ekonomis menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara membuat 208) Mie Ayam Ekonomis yang lezat.

Bahan-bahan membuat 208) Mie Ayam Ekonomis :

1. 1 bks mi kering (saya pakai mie burung dara pipih).
2. 1/2 ikat sawi, potong2.
3. 7 buah baso.
4. Acar mentimun.
5. Toping ayam :.
6. 1/4 kg daging ayam bagian dada.
7. 1/4 kg ceker ayam.
8. 1 bks bumbu soto basah siap pakai (saya merk mahmudah).
9. 5 sdm gula merah.
10. 2 sdm kecap manis.
11. 2 gelas air.
12. 5 batang daun bawang, rajang halus.
13. 2 lembar daun salam.
14. 2 lembar daun jeruk.
15. 1 batang sereh, geprek.
16. 1 sachet saos pedas.

Instruksi membuat 208) Mie Ayam Ekonomis

1. Rebus ceker dg 4 gelas air hingga empuk dan air asat. Dipresto lebih cepet. Rebus daging ayam sebentar saja. Kurleb 5 menit. Kira2 hingga bisa dipotong2 dadu..
2. Diwajan terpisah, masukkan 2 gelas air, bumbu soto basah, ceker, daging ayam yg sudab dipotong2, gula merah, daun bawang, daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis dan saos sambal. Aduk rata. Masak hingga air kira2 tinggal setengahnya. Matikan api.
3. Rebus mie, kurleb 3 menit. Jgn kematengan. Rebus sawi sebentar saja, 2/3 menit saja..
4. Penyajian : tata mi dimangkok, beri sawi, toping ayam, ceker, acar mentimun dan baso, siram dg kuah dari toping ayam tadi, sajikan dg saos sambal, saos tomat dan kecap manis. Minus kulit pangsit goreng ini..