Capcay Ekonomis #RabuBaru.
Kamu dapat memasak Capcay Ekonomis #RabuBaru menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Simak cara memasak Capcay Ekonomis #RabuBaru secara praktis.
Bahan yang dibutuhkan memasak Capcay Ekonomis #RabuBaru :
- 2 buah wortel, potong serong.
- 1 ikat sawi hijau, potong².
- 6 buah putren (jagung muda), potong serong.
- 3 buah buncis, potong serong.
- Secukupnya kubis, potong lebar.
- 2 buah sosis sapi/ayam potong serong.
- Secukupnya air.
- 3 siung bawang putih, geprek.
- 1 buah bawang bombay, potong panjang.
- Secukupnya gula, garam, merica bubuk.
Instruksi membuat Capcay Ekonomis #RabuBaru
- Cuci bersih sayur²an, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan irisan bawang bombay hingga harum, masukkan sosis aduk rata, kemudian masukkan wortel, buncis dan putren, aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya (banyak sesuai selera), masak hingga wortel, buncis dan putren sedikit lunak dan matang kemudian tambahkan gula, garam, meria bubuk, tes rasa.
- Terakhir masukkan sawi hijau dan kubis, masak hingga sawi dan kubis sudah terlihat layu kemudian matikan kompor. Jangan terlalu lama memasak sawi dan kubis agar teksturnya tidak terlalu lembek.
- Capcay ekonomis dengan kuah nyemek² siap disajikan, rasanya gurih dan segar, Selamat mencoba 😊.