Resep Khas Capcay simple dan murah yang Maknyus

Capcay simple dan murah.

Kamu dapat memasak Capcay simple dan murah menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Simak cara membuat Capcay simple dan murah yang mudah.

Bahan yang dibutuhkan membuat Capcay simple dan murah :

1. 1 buah wortel ukuran sedang.
2. 1 buah kembang kol ukuran kecil.
3. 1 potong kol ukuran kecil.
4. 1 bungkus kecil jamur kuping.
5. 5 butir bakso ayam.
6. 1 batang daun seledri.
7. 1 batang daun bawang.
8. 2 buah bawang putih.
9. 1 ruas jahe ukuran kecil.
10. secukupnya Garam.
11. secukupnya Penyedap rasa.
12. secukupnya Gula.
13. secukupnya Air.
14. 1 sdm maizena.
15. secukupnya Lada putih.
16. secukupnya Kecap asin.
17. secukupnya Kecap ikan.
18. Minyak untuk menumis.

Cara membuat Capcay simple dan murah

1. Bersihkan dan potong-potong semua sayuran juga bakso ayam sesuai selera.
2. Rendam jamur kuping kedalam air hangat.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe yg sudah dicincang halus, jika sudah harum dan warnanya kecokelatan, masukkan bakso ayam lalu tumis hingga bakso matang.
4. Masukkan wortel, jika wortel sudah setengah matang, masukkan kembang kol, tumis hingga setengah matang, masukkan kol, sawi hijau dan jamur kuping.
5. Beri sedikit air, garam, lada, kecap asin, kecap ikan, penyedap rasa, koreksi rasa, beri larutan maizena lalu masukkan potongannya daun seledri dan daun bawang, tumis hingga layu lalu siap dihidangkan.