Lontong Balap 3M (mudah, murah, mantap).
Kamu dapat memasak Lontong Balap 3M (mudah, murah, mantap) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara membuat Lontong Balap 3M (mudah, murah, mantap) secara cepat.
Bahan-bahan memasak Lontong Balap 3M (mudah, murah, mantap) :
- ~Bahan kuah Kecambah/Tauge~.
- 3 genggam kecambah/tauge.
- 3 siung bawang putih (haluskan).
- 1/2 liter air kaldu (aku pake air rebusan ayam).
- 1 sdm kecap manis (bisa ditambah sesuai selera).
- 1 batang daun bawang (iris tipis).
- secukupnya gula, garam, lada.
- secukupnya air.
- sedikit margarin untuk menumis.
- ~Bahan bumbu Petis~.
- 3 sdm petis.
- 1 siung bawang putih ukuran besar (haluskan).
- 2 bh cabe kriting (potong halus, bisa ditambah jika suka pedas).
- sedikit air.
- ~Bahan Pelengkap ~.
- Lontong.
- Tahu Goreng.
- Bawang Goreng.
- Lento Goreng (aku g pake).
- Tempe Goreng (gantinya lento).
Instruksi memasak Lontong Balap 3M (mudah, murah, mantap)
- Siapkan panci, tumis bawang putih hingga harum dengan margarin. Tambahkan air kaldu, garam, gula, lada, dan kecap. Aduk, masak hingga mendidih (boleh ditambahin air menurut selera ya). Masukkan kecambah/tauge & daun bawang, masak sebentar saja supaya kecambah/tauge tidak lembek. Test rasa. Sisihkan.
- Tumis bawang putih & cabe hingga harum. Tambahkan sedikit air, lanjut masukkan petis. Aduk hingga rata. Matikan kompor. (untuk kekentalan petis, menurut selera ya yg jelas jangan terlalu encer).
- Penyajiannya : Ambil secukupnya petis kepiring/mangkuk. Aduk dengan sedikit kuah kecambah sampai tidak ada yg menggumpal. Tambahkan lontong, tahu goreng, tempe goreng, lento (kalo ada). Siram dengan kuah+kecambah diatasnya. Taburi bawang goreng. Siap masuk peruut 😁😁.
- Walopun tanpa gorengan lento, pake tempe goreng pun tetep uwenaak poll *suroboyoan.