Gurami Asam Manis Murah Meriah.
Kamu dapat membuat Gurami Asam Manis Murah Meriah menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Simak cara memasak Gurami Asam Manis Murah Meriah secara sederhana.
Bahan yang dibutuhkan memasak Gurami Asam Manis Murah Meriah :
- 1 Kg ikan gurami (bisa ukuran kecil2 atau sedang).
- 100 gram tepung terigu.
- 50 gram tepung beras.
- secukupnya garam dan merica untuk dicampurkan dengan tepung.
- 2 buah telur.
- 5 siung bawang merah iris tipis.
- 3 siung bawang putih iris tipis.
- 1 buah bawang bombai ukuran sedang iris tipis.
- 2 buah wortel potong korek.
- 2 buah tomat.
- 1 buah nanas iris kotak/ segitiga.
- sesuai selera cabai merah.
- bumbu saus.
- secukupnya saus tomat.
- secukupnya garam.
- sedikit penyedap rasa (optional).
- 2 sendok makan tepung maizena diberi air diaduk.
- secukupnya air.
Langkah membuat Gurami Asam Manis Murah Meriah
- Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis biarkan selama 10 menit.
- Siapkan seluruh bumbu. Potong2 nanas, tomat, cabai, wortel, bawang merah,putih, bombai iris tipis.
- Campurkan tepung dan merica, siapkan telur kemudian kocok. Celupkan ikan pada telur kemudian lumuri pada tepung dan goreng pada minyak panas.
- Tumis semua bumbu yang sudah dipotong potong. Tambahkan saus tomat sesuai selera, air dan garam secukupnya bersama adonan tepung maizena yang sudah diberi sedikit air sebelumnya agar saus mengental :). Tumis hingga mendidih.
- Ikan gurami siap diplating dan disajikan bersama siraman saos asam manis.